储蓄加工
储藏
集团生产基地占地面积4.4万平方米，拥有10个千吨级立筒仓和容量约3万余吨筒仓和平仓，一次性和仓储库存容量可达4.5万吨，成品库容量1千吨。
存放条件是保证水稻品质的第一因素，鸭绿江米业集团的仓储设置为国储粮库标准，在水稻收购入库后，采取分仓库、分品种、分水分单储单放的方式，在水稻储藏过程中采用机械通风、低温储藏、电子监控检测温度等技术方法，防治米中脂肪分解，抑制稻米本身的呼吸，从而很好地保持大米的美味和新鲜度。
加工
集团拥有日本佐竹大米自动生产线，生产流程18道工序，流水线作业，全程电脑控制，加工过程实施全封闭。产品包装采用国内先进的自动流水线操作系统进行生产，年加工生产大米十余万吨，生产的“鸭绿江”、“港王”牌两大系列产品具有较高的知名度。